Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Scones med hampa- och solrosfrön
3 bröd
27 minuter
tillagning: 15 minuter
i ugn: 12 minuter
Aktiv tid c:a 15 minuter
i ugn: 12 minuter
Aktiv tid c:a 15 minuter
Njut av sconesen nygräddade! Påläggen passar både stora och små.
Foto: Ulrika Pousette
Ingredienser
3bröd
- 6 dlvetemjöl- (360 g)
- 1 mskbakpulver
- 1 tskströsocker
- 1 tsksalt
- 150 gsmör- rumsvarmt
- 2 dlmjölk
Pensling
- ägg
Garnering
- 0,5 dlhampafrön
- 0,5 dlsolrosfrön
Gör så här
-
Sätt ugnen på 250°. Hacka ihop de torra ingredienserna och smöret, gärna i en matberedare. Tillsätt mjölken och arbeta snabbt ihop till en deg.
-
Ta upp degen på mjölad arbetsbänk och dela den i tre bitar. Forma varje degbit till en rund boll. Klappa ut bollarna till platta kakor, ca 15 cm i diameter, på en plåt med bakplåtspapper.
-
Grädda sconesen mitt i ugnen ca 12 min. Låt svalna på galler.
