Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Scones – servera dem ljumna med sylt och färskost!
25 stycken
Scones är godast ljumna med smör eller clotted cream, hårdvispad grädde och sylt. Njut scones till frukost eller brunch.
Scones
25stycken
- 1 lvetemjöl
- 1 mskbakpulver
- 0,5 tsksalt
- 150 gsmör
- 0,5 dlströsocker
- 1ägg
- 2 dlmjölk
Gör så här
-
Sikta mjölet tillsammans med bakpulvret och saltet ner i en bunke.
-
Finfördela smöret i mjölet med fingertopparna eller i mat beredare.
-
Tillsätt sockret och ägget blandat med mjölken. Arbeta samman till en deg, späd ev med lite mera mjölk om det behövs.
-
Sätt ugnen på 225°. Ta upp degen på mjölat bakbord. Kavla ut den till en ca 1 1/2 cm tjock platta. Ta ut rundlar med kakmått, ca 7 cm i diameter.
-
Lägg sconesen på plåtar klädda med bakplåtspapper. Grädda mitt i ugnen 12 - 15 min.
