Sarah bernhardt
Egentligen borde Sarah Bernhardt haft ett mycket mer spännande bakverk än en biskvi uppkallat efter sig, hon var en mycket färgstark och intressant person. Som aktris på 1800-talet beskrevs hon ha en ”magnetisk personlighet” och ansågs mycket egensinnig. Hon fick tidigt i karriären sparken från franska nationalteatern för att ha örfilat en kollega som förolämpade hennes syster, men hon gick vidare till andra teatrar och gjorde stor succé. Under fransk-tyska kriget gjorde hon om Théâtre de l’Odéon till sjukhus där hon och andra skådespelare vårdade hundratals skadade. 1911 besökte hon Köpenhamn, och det var då konditorn Johannes Steen skapade det lilla bakverket med namnskylten som bär hennes namn.
Sarah Bernhardt.