Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Salviadoftande tomatsås
4 personer
Den lena såsen med mild salviadoft är god att servera till alla sorters pasta.
Ingredienser
4personer
- 10kvisttomater
- 50 gsmör- eller 3 msk olivolja
- 1 msktomatpuré
- 1 mskströsocker
- 10salviablad- färska
- 1,5 tsksalt
- 1 krmsvartpeppar
Gör så här
-
Skär tomaterna i bitar.
-
Smält smöret eller värm olivoljan i en gryta. Lägg i tomaterna, tomatpuré, socker och salviablad och sjud såsen under lock ca 30 minuter. Rör om då och då.
-
Ta upp salviabladen och passera såsen genom en sil.
-
Häll såsen tillbaka i grytan, smaka av med salt och peppar. Ge såsen ett uppkok.
