Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Salta linfrökex
45 stycken
20 minuter
tillagning: 20 minuter
i ugn: 20 minuter
Aktiv tid c:a 20 minuter
i ugn: 20 minuter
Aktiv tid c:a 20 minuter
Försök att få degen så tunn som möjligt, då blir kexen spröda.
Salta linfrökex Foto: Eva Hildén Smith
Salta linfrökex
45stycken
- 3 dlhavregryn
- 2,5 dlvetemjöl
- 1 dllinfrön- hela
- 1 tskbakpulver
- 1,5 tskflingsalt
- 1 mskströsocker
- 100 gsmör
- 1 dlmellanmjölk
Gör så här
-
Sätt ugnen på 175 grader. Blanda havregryn, mjöl, linfrön, bakpulver, salt och socker i en bunke. Smält smöret i en kastrull och blanda det med mjölken. Tillsätt vätskan och blanda till en deg. Låt vila 10 min.
-
Lägg ett bakplåtspapper på en plåt. Kavla ut degen tunt, max 3 mm. Nagga degen med en gaffel och skär i rutor, 5 x 5 cm. Grädda kexen i ugnen ca 20 min. Låt svalna på plåten.
