Ser sidan konstig ut?

Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?

MobilTabletDator

Salsicciapizza

Salsicciafärs är en ny produkt, som finns att köpa i välsorterade livsmedelsbutiker. Det går också bra att köpa salsicciakorv, snitta den och gröpa ur färsen.

SalsicciapizzaSalsicciapizzaSalsicciapizza
Foto: Eva Hildén

Ingredienser

  • 1pizzabotten- utkavlad (se separat grundrecept) eller 1 förp utkavlad pizzadeg, gärna glutenfri

Topping

  • 1fänkål
  • 2 mskolivolja
  • salt- peppar
  • 200 gsalsicciafärs- ca
  • 1 påsemozzarella- 150 g, riven eller goudaost
  • 23 dlpizzasås- hemlagad eller köpt

Garnering

  • rödlöksringar
  • basilikablad

Gör så här

  1. Ansa och skär fänkålen i tunna skivor. Blanda fänkål och 1 msk av olivoljan. Salta och peppra.

  2. Fräs salsicciafärs i resten av oljan 5-10 minuter, eller tills den är klar. Låt kallna.

  3. Sätt ugnen på 225-250 grader.

  4. Lägg pizzabotten på en plåt med bakplåtspapper. Klicka och bred ut tomatsåsen på pizzan, spara en kant runtom. Strö över osten. Lägg på fänkål och korv.

  5. Grädda pizzan i mitten av ugnen ca 10 minuter eller tills den fått fin färg. Toppa med lökringar och basilikablad.

Vad tyckte du om receptet?

Recept från Mitt kök