Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Sallad med röd caprin och rostade hasselnötter
4 personer
10 minuter
Skörda gärna din egen sallad om du har! Röd caprin är en svensk getost. Den är lite mer smakrik än den vita caprinen och har en fast konsistens vilket gör att den går bra att riva. Den går även att ersätta med annan getost, t ex chevrette. Rostade och skalade hassel-nötter kan du bland annat hitta som lösvikt i naturgodishyllan.
Foto: Helén Pe
Ingredienser
4personer
- 150 gblandad sallad- valfri
- 2 mskolivolja
- 1 mskvit balsamvinäger
- 2 krmsalt
- 100 gröd caprin- (svensk lagrad getost)
- 0,5 dlhasselnötter- rostade och skalade
Gör så här
-
Vispa samman olja, vinäger, salt och peppar. Grovhacka eller riv salladen.
-
Vänd ihop sallad och vinägrett. Riv över getosten och strö över nötterna.
