Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Sallad med kyckling, gryn och ostkräm
2 personer
15 minuter
tillagning: 15 minuter
koktid:
Aktiv tid c:a 15 minuter
koktid:
Aktiv tid c:a 15 minuter
Sallad med kyckling, gryn och ostkräm En mättande sallad med grynblandningen orzo passar bra till kycklingklubba och ostkräm. Orzo är en blandning av bl a korn, bovete, ärter och linser. Det kan bytas ut mot t ex mathavre eller fullkornsris.
Foto: Anna Kern
Ingredienser
2personer
- 2kycklingklubbor- stekta
- 2 dlorzo-mix
- 100 gvindruvor- röda
- 25 ghasselnötter
- 50 gsalladsskott- blandade
- 2 krmsalt
Ostkräm
- 100 gfärskost- naturell
- 2 mskmjölk
- 50 gost- riven, lagrad , t ex präst
- 2 krmsalt
- 1 krmchiliflakes
Gör så här
-
Koka orzomixen enligt anvisning på förpackningen. Låt kallna.
-
Halvera och kärna eventuellt ur vindruvorna. Grovhacka nötterna. Lägg sallad i botten av matlådor eller i tallrikar. Blanda orzomix, vindruvor och nötter. Krydda med salt. Toppa salladen med blandningen.
-
Ostkräm: Rör ut färskosten med mjölken. Blanda i den rivna osten och krydda med salt och cayennepeppar. Lägg en klick ostkräm på salladen.
-
Servera kycklingklubborna med sallad och ostkräm.
