Ser sidan konstig ut?

Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?

MobilTabletDator

Sallad med kyckling, gryn och ostkräm

Sallad med kyckling, gryn och ostkräm En mättande sallad med grynblandningen orzo passar bra till kycklingklubba och ostkräm. Orzo är en blandning av bl a korn, bovete, ärter och linser. Det kan bytas ut mot t ex mathavre eller fullkornsris.

Sallad med kyckling, gryn och ostkräm
Sallad med kyckling, gryn och ostkräm
Sallad med kyckling, gryn och ostkräm
Foto: Anna Kern

Ingredienser

  • 2kycklingklubbor- stekta
  • 2 dlorzo-mix
  • 100 gvindruvor- röda
  • 25 ghasselnötter
  • 50 gsalladsskott- blandade
  • 2 krmsalt

Ostkräm

  • 100 gfärskost- naturell
  • 2 mskmjölk
  • 50 gost- riven, lagrad , t ex präst
  • 2 krmsalt
  • 1 krmchiliflakes

Gör så här

  1. Koka orzomixen enligt anvisning på förpackningen. Låt kallna.

  2. Halvera och kärna eventuellt ur vindruvorna. Grovhacka nötterna. Lägg sallad i botten av matlådor eller i tallrikar. Blanda orzomix, vindruvor och nötter. Krydda med salt. Toppa salladen med blandningen.

  3. Ostkräm: Rör ut färskosten med mjölken. Blanda i den rivna osten och krydda med salt och cayennepeppar. Lägg en klick ostkräm på salladen.

  4. Servera kycklingklubborna med sallad och ostkräm.

Vad tyckte du om receptet?