Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Sallad med kronärtskocka, bönor och bakade tomater
4 personer
Den som vill kan fylla på med flera olika sorters bönor, till exempel kidneybönor, men minska i så fall mängden vita bönor till hälften.
Ingredienser
4personer
- 250 gkörsbärstomater
- 1 mskolivolja
- 1 krmsalt
- 400 gvita bönor- (1 burk)
- 1 burkkronärtskockshjärtan- (ca 400 g)
- 150 gsalladsblad- blandade
- dressing
- flingsalt
Gör så här
-
Sätt ugnen på 100°. Halvera tomaterna och lägg dem i en ugnssäker form. Ringla över olivolja och strö på salt. Ugnsbaka mitt i ugnen ca 1 timme.
-
Spola av bönorna med kallt vatten och låt rinna av. Låt kronärtskockorna rinna av och halvera dem.
-
Blanda tomater, bönor, kronärtskockor och sallad med någon av dressingarna och flingsalt precis före servering.
