Recept från Mitt kök
Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Sallad med bönor och citronvinägrett
8 personer
Det är både fint och praktiskt att servera sallad i portionsglas.
Ann-Charlotte Fägerlind
Ingredienser
8personer
- 150 gsallad- blandad
- 200 gsvarta bönor- kokta
- 150 gplommontomater- små
- 0,5 dlolivolja
- citron- saften av en pressad
- 0,5 dlpersilja- finhackad
- salt- peppar
Gör så här
-
Blanda en vinägrett av olivolja, citronsaft och persilja. Salta och peppra efter smak.
-
Fördela salladen i 8 glas eller små skålar. Skiva tomaterna. Lägg tomaterna och bönorna över salladen och toppa med dressing.
