Följ oss på Facebook för fler vegetariska recept: Allt om Mat Vego ❤️
Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Sallad av matvete, rödbetor och fårost
4 personer
Recept på sallad av matvete, rödbetor och fårost. Toppa med salladsmüsli eller grovt hackade valnötter.
Ingredienser
4personer
- 500 grödbetor
- 3 dlmatvete
- 5 dlvatten
- 1 tsksalt
- 5myntakvistar
- 10oreganokvistar
- 5 kvistarbladpersilja
- 200 gfårost
- dressing
- flingsalt
Gör så här
-
Koka rödbetorna mjuka ca 45 min. Spola dem med kallt vatten och dra av skalet. Skär dem i cm-stora bitar.
-
Koka matvetet i vatten med salt ca 12 min eller enligt förpackningens anvisning.
-
Hacka örterna. Smula får-osten. Blanda osten med örter, matvete och betor. Smaksätt med dressing och flingsalt.
