Recept av Maro Papadopoulou
Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Saganaki i stekpanna
8–10 bufféportioner
5 minuter
Recept på saganaki i stekpanna. Saganaki är namnet på osten eller på en osträtt. Ordet hänvisar till den lilla stekpanna som användes till att steka i.
Foto: Wolfgang Kleinschmidt
Ingredienser
8–10bufféportioner
- 2saganakiostar- (à 150 g)
Tillbehör
- citronklyftor
- bröd- grillat
Gör så här
-
Stek ostarna i torr stekpanna ca 2 min på varje sida tills de fått fin färg. Vänd bara osten en gång annars smälter den.
-
Servera osten i bitar med citron och bröd.
