Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Saffransdrömmar
40 kakor
20 minuter
tillagning: 20 minuter
i ugn: 20 minuter
Aktiv tid c:a 20 minuter
i ugn: 20 minuter
Aktiv tid c:a 20 minuter
Recept på saffransdrömmar som passar bra som julkakor.
Foto: Thomas Hjertén
Ingredienser
40kakor
- 150 gsmör- rumsvarmt
- 3 dlströsocker
- 1 dlrapsolja
- 1 pktsaffran- (0,5 g)
- 5 dlvetemjöl- (300 g)
- 1 mskvaniljsocker
- 1 tskhjorthornssalt
Garnering
- florsocker
Gör så här
-
Sätt ugnen på 160°. Vispa smör och socker vitt och pösigt med elvisp. Tillsätt olja och saffran och vispa det fluffigt.
-
Blanda ihop mjöl, vaniljsocker och hjorthornssalt. Rör ner det i smörblandningen och arbeta ihop till en deg.
-
Dela degen i fyra delar och rulla ut dem till längder. Dela varje längd i 10 bitar. Rulla bitarna till bollar och lägg dem på två plåtar med bakplåtspapper.
-
Grädda en plåt i taget mitt i ugnen ca 20 min. Låt kakorna kallna på plåten.
-
Recept Linda Andersson, Hembakat
