Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Rulltårta med kaneläpple
15 skivor
Rulltårta med äppelmos och kanel. En lättbakad och god rulltårta som passar perfekt till fikastunden.
Foto: Åsa Dahlgren
Ingredienser
15skivor
- 3ägg
- 2 dlströsocker
- 2 dlvetemjöl
- 2 tskbakpulver
- 1 tskkardemumma- stött
- 0,5 dlmjölk
- 2 mskpärlsocker
- 1,5 dläppelmos
- 2 tskkanel
Gör så här
-
Sätt ugnen på 250 grader. Klä ugnens långpanna med bakplåtspapper.
-
Vispa ägg och socker mycket pösigt.
-
Blanda mjöl, bakpulver och kardemumma. Rör ner blandningen försiktigt och tillsätt mjölken. Rör varsamt till en jämn smet.
-
Bred ut smeten i långpannan och strö över pärlsocker. Grädda genast i nedre delen av ugnen 5 minuter.
-
Strö lite socker över kakan och stjälp genast upp den på papper eller bakduk. Dra av gräddningspapperet. Om det inte lossnar - pensla papperet med lite kallt vatten.
-
Blanda äppelmos och kanel och bred över den varma kakan. Rulla ihop från kortsidan, rulla ett bakplåtspapper runtom och låt ligga med skarven nedåt. Skär i skivor.
