Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Rullad lasagne
4 personer
15 minuter
tillagning: 15 minuter
tid i ugn:
Aktiv tid c:a 15 minuter
tid i ugn:
Aktiv tid c:a 15 minuter
Näringsvärde: 520 kcal
Fett: 22g
Protein: 41g
Kolhydrater: 36g
Rullad lasagne är en annorlunda form av lasagne där rullarna står i formen. Den är snabblagad med färdig pizzasås från burk.
Foto: Stefan Wettainen
Ingredienser
4personer
- 250 glasagneplattor- färska
- 1zucchini- (300 g)
- 100 gparmesan- eller 1 påse färdigriven (100 g)
- 250 gricottaost
- 1 tskoregano
- 1 burkpizzasås- eller tomatsås (400 g)
- smör
- olivolja
- vinäger- (gärna vit balsamvinäger)
- salt
- svartpeppar- nymald
Tillbehör
- 150 gsallad- blandad
Gör så här
-
Sätt ugnen på 200°. Smörj en ugnssäker form med 1 msk smör. Riv zucchinin grovt. Finriv parmesanen. Blanda zucchini och hälften av parmesanosten med ricotta och oregano. Krydda med 1 tsk salt och 1 krm peppar.
-
Häll 2 dl av pizzasåsen i botten på formen. Bred ut zucchiniröran på lasagneplattorna och rulla ihop. Skär rullarna i tre bitar vardera till ca 5 cm höga stubbar, använd en tunn vass kniv.
-
Ställ rullarna med snittytan uppåt i formen. Ringla över resterande pizzasås mellan rullarna, strö över resterande ost. Gratinera lasagnen mitt i ugnen ca 20 min.
-
Vispa ihop 2 msk olja, 1 msk vinäger och 1 msk vatten. Krydda med 1 krm salt och 1 krm peppar. Häll dressingen över salladen. Servera lasagnen med sallad.
