Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Rotsakssallad
4–6 bufféportioner
Tre doldisar i grönsaksdisken samsas i den här salladen som passar bra till julmaten.
Foto: Ulrika Pousette
Ingredienser
4–6bufféportioner
- 1kålrabbi
- 1gulbeta
- 1majrova
- 1 tsksalt
- 2 dlgräddfil
- 2 mskmajonnäs
- 2,5 tskcitronskal- rivet
- 1 krmsvartpeppar
Gör så här
-
Skala och grovriv kålrabbi, gulbeta och majrova. Blanda allt det rivna med salt i ett durkslag och låt det rinna av ca 30 min. Pressa med handen så att vätskan tränger ut.
-
Blanda gräddfil med majonnäs, rivet citronskal och peppar. Blanda ner de avrunna rotsakerna och låt gärna salladen stå svalt någon timme.
