Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Rostat vitlökssmör
10 personer
Recept på rostat vitlökssmör. När vitlök rostas blir den mild och söt, god i ett smör som passar både till baguette och som aromsmör till stekt fisk och grillad biff.
Foto: Ulrika Pousette
Ingredienser
10personer
- 2king solo vitlökar- eller eller 8 vitlöksklyftor
- 1 mskrapsolja
- 200 gsmör
- 0,5 mskflingsalt
Garnering
- timjan- färsk
Gör så här
-
Skala vitlöken och skär den i bitar. Stek den mjuk i olja över medelvärme ca 5 min. Mixa vitlöken med oljan och låt svalna.
-
Rör smöret smidigt och blanda med vitlöksmoset. Smaka av med salt och servera det rumsvarmt.
