Recept från Mitt kök
Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Rostat fullkornsbröd med purjolök & makrill
4 personer
15 minuter
Makrill i tomatsås är en kanonkonserv. Fisken ger dig nyttiga fetter och lykopenet som finns i tomater skyddar mot en rad sjukdomar. Detta ger ett bra, enkelt mellanmål för dig som upptäckt nya Dash-dieten.
Foto: Wolfgang Kleinschmidt
Ingredienser
4personer
- 10 cmpurjolök
- 0,5 mskrapsolja
- 4fullkornsbröd
- 4 tskmargarin- eller smör
- 4salladsblad
- 2 burkarmakrill i tomatsås
Tillbehör
- 2 dlcocktailtomater
- 8 dlapelsinjuice
Gör så här
-
Strimla och stek purjolöken i oljan.
-
Rosta bröden, bred på smör och lägg på salladen.
-
Fördela makrillen över salladen och strö över purjolöken.
-
Servera med halverade cocktailtomater.
