Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Rostade jordärtskockor med lingon, nötter och citron
4–6 personer
45 minuter
tillagning: 15 minuter
i ugn: 30 minuter
Aktiv tid c:a 15 minuter
i ugn: 30 minuter
Aktiv tid c:a 15 minuter
Servera som tillbehör till fisk med lite dill eller kyckling med extra citron.
Foto: Charlie Drevstam / Charlie Drevstam / BMB
Ingredienser
4–6personer
- 800 gjordärtskockor
- 0,5citron
- 1 dllingon
- 2 mskhonung
- 100 gsmör
- 1 dlhasselnötter- hackade, rostade
Gör så här
-
Sätt ugnen på 225°. Skrubba jordärtskockorna noga i ljummet vatten. Lägg de oskalade jordärtskockorna på en plåt. Rosta mitt i ugnen 30–40 min tills skockorna är mjuka och skalet rostat.
-
Skölj citronen noga i ljummet vatten. Riv skalet. Blanda lingonen med honung och citronskal. Halvera jordärtskockorna.
-
Bryn smöret och blanda med lingonen så att de blir varma. Häll smöret över jordärtskockorna. Servera direkt!
