Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Rostad vitlöks- och korianderyoghurt
20 personer
20 minuter
Rostad vitlöks- och korianderyoghurt är en svalkande god sås som kan göras dagen före middagen.
Foto: Stefan Wettainen
Ingredienser
20personer
- 2 lyoghurt- turkisk
- 2king solo vitlökar- eller
- 1 dlolivolja
- 1,5 tsksalt
- 2 krmsvartpeppar- nymald
- 3 krukorkoriander
Gör så här
-
Skala vitlöken och skär i klyftor. Häll oljan i en stekpanna och pressa i vitlöken. Fräs på medelvärme tills vitlöken fått lätt gyllenbrun färg. Låt svalna.
-
Blanda yoghurten med vitlöksoljan, salt och peppar. Grovhacka koriandern och vänd ner i yoghurten.
