Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Rostad svartkål och brysselkål
8 personer
35 minuter
Recept på rostad svartkål och brysselkål. Kål som rostas och får färg i ugnen med enbart salt och olja blir frasig och får mild god kål-smak. Används ugnens varmluft kan potatis, morötter och kål samsas i ugnen.
Foto: Lina Eriksson
Ingredienser
8personer
- 500 gsvartkål
- 500 gbrysselkål
- 2 mskolivolja
- 0,5 tsksalt
Gör så här
-
Sätt ugnen 200°, gärna varmluft. Repa svartkålen om stjälkarna är grova. Riv den i bitar. Ansa brysselkålen. Blanda svartkål och brysselkål med olja, salt och peppar.
-
Bred ut kålen på en plåt och tillaga mitt i ugnen ca 20 min tills kålen har fått lite färg. Vänd runt kålen en gång under tiden så blir den jämnare rostad.
