Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Rostad paprikapesto
4 personer
Lättgjord röd pesto passar till mycket.
Ingredienser
4personer
- 1gul lök- liten, hackad
- 1vitlöksklyfta- hackad
- 1 burkpaprika- grillad, i olja, (Zeta)
- 100 gsötmandel
- 1 mskcitron- pressad
- 0,5 tsksalt
- 2 tsksambal oelek
Gör så här
-
1.Mjukstek lök och vitlök i lite av paprikaoljan ett par minuter.
-
Kör ”fräset” med sötmandeln några varv i mixer.
-
Tillsätt paprikan med sin olja, pressad citron och salt och mixa ytterligare några varv.
-
Smaksätt med sambal och låt peston stå svalt en stund.
