Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Rosépepparlax med gurknudlar och rädisor
20 stycken
15 minuter
tillagning: 15 minuter
i ugn: 15 minuter
Aktiv tid c:a 15 minuter
i ugn: 15 minuter
Aktiv tid c:a 15 minuter
Kan serveras kall eller ljummen.
Ingredienser
20stycken
- 500 glaxfilé- skinn- och benfri
- 1 tskrosépeppar- stött
- 1 tsksalt
- 1 tskströsocker
- 10gurka- cm
- 1 knipparädisor
- 0,5 pktsmörgåskrasse
- 0,5 tsksalt
- 2 tskrosépeppar- hel
- 2 tskolivolja
Gör så här
-
Sätt ugnen på 150°.
-
Skär laxen i 20 bitar. Krydda med rosépeppar, salt och socker. Lägg laxen på en smord plåt. Tillaga mitt i ugnen ca 15 min. Låt svalna.
-
Strimla gurkan i långa, tunna strimlor och skiva rädisorna tunt. Blanda med krasse och salt.
-
Lägg ut laxen på ett fat och toppa med salladen. Garnera med rosépeppar och olivolja
