Recept & styling Lena Söderström. Foto Eva Hildén
Recept från Mitt kök
Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Romsill i glas
6 bufféportioner
15 minuter
Recept på romsill i glas. Det är festligt att servera sill i glittriga glas! Perfekt till julbordet.
Foto: Eva Hildén
Ingredienser
6bufféportioner
- 2 stinlagd sill- hela filéer eller 5-minuters-sill
Sås
- 2 dlsmetana
- 3 – 4 mskmajonnäs
- 2 mskrödlök- finhackad
- 1 mskdill- finhackad
- 2 mskstenbitsrom- grovkornig röd
Till garnering
- stenbitsrom- grovkornig röd
- dillvippor
Gör så här
-
Torka sillfiléerna med t ex hushållspapper och skär sedan i små bitar.
-
Blanda ingredienserna till såsen i en bunke. Vänd ner sillbitarna och blanda försiktigt. Täck med plastfilm.
-
Låt marinera 2-3 timmar eller över natten.
-
Fördela i glas och garnera med rom och dillvippor inför serveringen.
