Recept från Mitt kök
Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Romkruka
1 sats
De här jordgubbarna som är inlagda i rom är fantastiskt goda att servera till vaniljglass eller lättvispad grädde. Fruktlagen som blir över kan drickas som likör eller ringlas över glass. Men den kan också användas i en drink: bottna ett champagneglas med ungefär 1 cl av fruktlagen och fyll upp med mousserande vin.
Använd ett krus som rymmer ungefär 1,5 liter.
Ove Lindfors
Ingredienser
1sats
- 500 gjordgubbar
- rom- ljus,en liten flaska
- 500 gströsocker
Gör så här
-
Rensa jordgubbarna men skölj dem inte.
-
Varva jordgubbar och socker i en väl rengjord burk. Häll på rom så att det täcker bären och sätt på lock.
-
Förvara burken mörkt och svalt. Låt romkrukan stå och mogna, gärna ett par månader, bären blir bara godare med tiden.
