Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Rödvinspocherade fikon med apelsin, vanilj och kanel
6 personer
25 minuter
Recept på rödvinspocherade fikon. Mustig och kryddig dessert som är perfekt att förbereda.
Rödvinspocherade fikon med apelsin, vanilj och kanel
6personer
- 10fikon
- 1vaniljstång
- 5 dlrödvin
- 2,5rörsocker
- 1kanelstång
- 1 bitapelsinskal- utan det vita (ca 10 cm lång)
- 1 msksmör
Tillbehör
- vaniljglass
Gör så här
-
Ansa och skär fikonen i halvor eller klyftor. Klyv vaniljstången och skrapa ut fröna.
-
Häll vin och socker i en vid panna. Lägg i vaniljstång och -frön, kanelstång och apelsinskal.
-
Låt koka utan lock tills ca 2/3 återstår, ca 10 min. Rör då och då. Vispa i smöret. Lägg i fikonen och låt sjuda ca 5 min. Servera fikonen ljumma med glass och ringla lagen över.
