Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Rödlöksmarinerad böckling
12 personer
Böcklingen ska dra 2–3 timmar i kylskåp så smaken kommer fram.
Ingredienser
12personer
- 8böcklingar
- 1knipplök med blast- röd skivad
- 4 mskkapris
- 0,5 dlgräslök- finskuren
Vinägersås
- 2 mskvitvinsvinäger
- 1 krmsalt
- 1 krmsvartpeppar- nymald
- 0,5 dlrapsolja
- 2 mskvatten
Garnering
- 5dillkvistar
Gör så här
-
Rensa och filea böcklingen. Lägg upp filéerna på ett fat. Strö över rödlök, kapris och gräslök.
-
Blanda ihop vinägersåsen och häll den över böcklingen, låt gärna böcklingen stå och dra i kylskåp några timmar före servering. Garnera med dillkvistar.
