Recept från Mitt kök
Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Rödkålssallad med babyspenat och valnötter
4 personer
En riktigt god sallad med äpplen, nötter och spenat.
PERNILLA WÄSTBERG
Ingredienser
4personer
- 0,5 huvudrödkål
- 2 msksmör
- 2äpplen- röda fasta svenska
- 50valnötter- gr
- 2 mskbalsamicosirap- vit
- 100babyspenat- gr
- salt
- peppar efter smak
Gör så här
-
Finstrimla rödkålen. Stek i smör i en panna tills den är mjuk.
-
Skär äpplena i tärningar. Rör ner i rödkålen och fortsätt steka tills också äpplena är mjuka.
-
Hacka valnötterna.Häll balsamvinäger över äpplen och rödkål och blanda. Smaka av med salt och peppar.
-
Rör ner spenaten och valnötterna precis innan servering.
