Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Chili- och citronmarinad rödbetssallad
4 personer
En rödbetssallad med ursprung från mellanöstern, marinerad med citron, chili och vitlök. God som tillbehör till grillat kött, kyckling och fisk.
Foto: Michael Förster
Ingredienser
4personer
- 3rödbetor
- 0,5citron
- 2vitlöksklyfta- finhackad
- 1spansk peppar (chili)- finhackad
- 2 krmsalt
- 1 mskrapsolja- mild
- 1 dlslätbladig persilja- grovhackad
- 0,5citron- skivad
Gör så här
-
Skölj rödbetorna och koka dem mjuka i vatten, ca 20 min.
-
Skala och skär dem i småbitar och pressa citron över. Blanda ner vitlök, pepparfrukt, salt och olja. Lägg upp allt i en skål. Strö över persilja och lägg på citronskivor.
