Recept från Mitt kök
Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Röd vinbärssylt med nektariner
0 undefined
50 minuter
I den här sylten möts friska vinbär med söt frukt i en härlig kombination. Sylten passar också bra att använda som marmelad.
Foto: Ove Lindfors
Ingredienser
0
- 1 lröda vinbär
- 500 gnektariner
- 1 dlvatten
- 500 gsyltsocker
Gör så här
-
Repa vinbären, det ska bli cirka 8 dl repad mängd. Tvätta nektarinerna och skär i små bitar. Varva vinbär och nektariner i en gryta. Häll på vattnet.
-
Koka sakta under lock cirka 10 minuter.
-
Tillsätt sockret och höj värmen. Koka utan lock cirka 3 minuter, rör ett par gånger under tiden.
-
Ta grytan från värmen och skumma noga. Låt sylten vila cirka 15 minuter. Rör någon gång under tiden så att temperaturen jämnas ut.
-
Häll upp sylten på varma, väl rengjorda burkar och sätt på lock. Förvara sylten mörkt och svalt eller i kylskåpet.
