Recept från Mitt kök
Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Saft på röda vinbär och vanilj
1 personer
35 minuter
Gott och läskande en varm sommardag, både till stora och små.
Foto: Thomas Carlén
Ingredienser
1personer
- 500 gröda vinbär
- 4 dlvatten
- 6 dlströsocker
- 1vaniljstång
Gör så här
-
Koka sköljda vinbär, vatten, socker och snittad vaniljstång i en gryta med lock, cirka 25 minuter.
-
Häll upp i silduk på ställning över en bunke och låt saften självrinna genom silduken. Det tar ett par timmar. Försöker du pressa igenom saften snabbare, blir den grumlig.
-
Fyll saften i rena varma flaskor och förslut. Förvara i kylskåp. Späd saften med vatten till önskad styrka.
