Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Rocky road-mousse
4 personer
15 minuter
En mousse med inspiration från ett av våra populäraste julgodisrecept; Rocky road. Knepet är att låta chokladen svalna innan den blandas med grädden, som inte ska vara iskall. Välj helst riktigt mörk choklad.
Foto: Stefan Wettainen
Ingredienser
4personer
- 100 gmörk choklad- mörk (81 %)
- 2 dlvispgrädde
- 1 dlnötblandning- eller jordnötter
- 1 dlmarshmallows- små
- 4 mskkolasås
Gör så här
-
Hacka och smält chokladen. Låt svalna. Vispa grädden och vänd försiktigt ner 1/3 i chokladen. Blanda väl. Tillsätt resten av grädden och rör om.
-
Fördela moussen i portionsglas. Strö över nötter och marshmallows och ringla över kolasås.
