Recept från Mitt kök
Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Rispappersrullar
4 personer
20 minuter
Servera vackra paket med frukt och bär, inlindade i tunna rispappersrullar. Ringla över honung och doppa i cashewnötssmör.
Wolfgang Kleinschmidt
Ingredienser
4personer
- 0,25melon- cantaloupe eller galia
- 1päron
- 2 – 3kiwi
- 8rispapper
- 16hallon
Tillbehör
- 2 mskhonung- flytande
- 4 dlbär- färska
- 2 dlcashewnötssmör
Gör så här
-
Skala och strimla melonen fint. Kärna ur och strimla päronet. Skala och skär kiwin i skivor.
-
Sjud vatten, det ska vara varmt men inte koka. Doppa ett rispapper i taget. Lägg rispappret på ett fat och lägg 1 eller 2 skivor kiwi i mitten. Lägg på melonstrimlor, päronstrimlor och hallon. Rulla ihop och vik in ändarna.
-
Servering: Ringla honung över de fyllda rispappersrullarna. Servera med färska bär och cashewnötsmör som dipp.
