Recept från Mitt kök
Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Rimmad lax med koriander & lime
6 personer
5 minuter
Uppgradera den köpta laxen med rosépeppar, lime och fin jungfruolja. Har du gravad egen lax, så kan du använda den.
Foto: Eva Hildén
Ingredienser
6personer
- 6 – 8 skivorlax- rimmad eller gravad
- 1 mskrosépeppar- eller fin fransyska
- 0,5lime- färskpressad saft
- 0,5 mskjungfruolivolja
- 1lime- finstrimlat skal
- 0,5 krukakoriander
Till servering
- limeklyftor
Gör så här
-
Doppa skivorna en och en i finstött eller malen rosépeppar och lägg dem efterhand på ett serveringsfat.
-
Droppa över limesaft och jungfruolja. Garnera med limeskal och koriander. Servera med limeklyftor.
