Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Ricottapannkakor med jordgubbar och lönnsirap
10 stycken
25 minuter
Pannkakorna blir extra saftiga och luftiga med ricotta och äggvita i smeten.
Ingredienser
10stycken
- 2ägg
- 250 gricottaost
- 2 dlmjölk
- 2,5 dlvetemjöl
- 1 tskbakpulver
- 1 krmsalt
- 25 gsmör
Garnering
- 3 mskflorsocker
Tillbehör
- 1 ljordgubbar
- 1 dllönnsirap
Gör så här
-
Dela äggen. Vispa äggulor, ricotta och mjölk. Rör ihop de torra ingredienserna och sikta ner i äggsmeten. Blanda ihop försiktigt.
-
Vispa äggvitorna till fast skum och vänd ner i smeten.
-
Hetta upp en stekpanna med smör och klicka ut smeten. Stek pannkakorna 2–3 min på varje sida. Pudra över florsocker. Servera med jordgubbar och lönnsirap.
