Recept från Mitt kök
Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Raw brownie
18 bitar
20 minuter
Mjuk chokladfrosting med avokado täcker den här goda kakan. Botten är gjord på dadlar, cashewnötter och jordnötter.
Foto: Wolfgang Kleinschmidt
Botten
18bitar
- 2 dlcashewnötter
- 2 dljordnötter
- 4 dldadlar- urkärnade
- 1 dlkakao
- 2 mskjordnötssmör
- 1 mskkokosolja
Frosting
- 1avokado- mogen
- 0,5 tskvaniljpulver
- 0,5 dlhonung- flytande
- 1 mskkokosolja- rör kokosoljan mjuk med en sked
- 0,5 dlkakao
Att strö över
- 25 gmörk choklad- hackad
Gör så här
-
Mixa nötterna tills de är grovhackade. Tillsätt övriga ingredienser till botten och mixa ihop allt. Tryck ut massan i en form cirka 14x20 centimeter. Ställ in i frysen under tiden du gör frostingen.
-
Skala och kärna ur avokadon, mixa den och lägg i alla övriga ingredienser, mixa till en slät frosting. Bred frosting över kakan, strö över chokladen och ställ in kakan i kylen i minst en timme. Skär upp den i bitar.
