Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Ramslökspickles
1 liter
30 minuter
Ramslökspickles förvaras i en burk i kylen och serveras till kycklingrätter, stekt kött eller fisk.
Foto: Charlie Drevstam
Ingredienser
1liter
- 500 gsteklökar
- 1,5 dlättiksprit- (12 %)
- 3 dlströsocker
- 4,5 dlvatten
- 2 tsksalt
- 10kryddpepparkorn
- 20ramslöksblad
Gör så här
-
Koka upp saltat vatten i en stor kastrull. Koka lökarna ca 10 min tills de är mjuka. Skölj av och skala med skalkniv.
-
Koka ihop ättika, socker, vatten, salt och kryddpeppar i en kastrull tills sockret lösts upp.
-
Varva lök, ramslök och den varma ättikslagen i burkar och sätt på locket. Låt svalna och förvara svalt.
