Recept från Mitt kök
Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Räkröra med ägg & rökt paprika
8 stycken
Rökt paprikapulver finns att köpa i mataffären. Det skiljer sig markant i smaken från vanligt paprikapulver.
Ann-Charlotte Fägerlind
Ingredienser
8stycken
- 2ägg- kokta
- 150 gräkor- skalade
- 2 mskmajonnäs
- 1 mskpaprika- finhackad röd
- 0,5citronskal- rivet
- 1 knivsuddpaprikapulver- rökt
- salt
- peppar
Gör så här
-
Skala och hacka äggen. Lägg 8 räkor åt sidan till garnering. Dela resten i mindre bitar.
-
Blanda ägg, räkor, majonnäs, paprika, citronskal och paprikapulver. Smaka av med salt och peppar.
-
Fördela röran på toast eller skedar.
