Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Räkpasta med tomat och ärter
4 personer
30 minuter
Näringsvärde: 370 kcal
Fett: 11g
Protein: 28g
Kolhydrater: 36g
Recept på räkpasta med tomat och ärter. En extra snabblagad rätt blir det med färdigskalade räkor i lag.
Foto: Ulrika Pousette
Ingredienser
4personer
- 1 – 2 burkarräkor- i lag (à 340 g), färdigskalade
- 1 – 2vitlöksklyftor
- 2 mskolivolja
- 1 tsksambal oelek
- 2 mskhummerfond- koncentrerad
- 200 gtomater- passerade (gärna Mutti)
- 500 gpasta- färsk
- 250 ggröna ärter- frysta
- svartpeppar- nymald
Gör så här
-
Skala och finhacka vitlöken. Fräs den i olja i en liten kastrull. Rör i sambal, hummerfond och tomater. Sjud på svag värme under lock 5 min.
-
Koka pasta och ärter enligt anvisning på förpackningen.
-
Låt räkorna rinna av i sil. Blanda sås, räkor och ärter.
-
Servera räksåsen med nykokt pasta.
-
Tips: Om du hellre använder färska räkor så går det åt 1 kilo till receptet.
