Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Räkor i kall dillsås
4 personer
En kall sås med räkor, crème fraiche, dill och dijonsenap blir en lyxig fyllning i exempelvis en rykande het potatis. Garnera med löjrom.
Foto: Holger Edström
Ingredienser
4personer
- 12potatisar- medelstora
Dillsås
- 1 kgräkor- frysta, med skal
- 2 dlcrème fraiche
- 1 tskfransk ljus senap
- 1citron- 1 tsk pressad saft
- 0,5 tsksalt
- 1 krmcayennepeppar
- 1 krmströsocker
- 1dill- kruka, hackad
Tillbehör
- 100 glöjrom- eller sikrom
Gör så här
-
Skala räkorna. Blanda samtliga ingredienser till såsen.
-
Blanda sås och räkor.
-
Servera med en liten klick löj- eller sikrom. Garnera med dill. Perfekt som fyllning i exempelvis bakad potatis.
