Recept från Mitt kök
Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Räkmackor med saffranstäcke
4 stycken
Enklare och godare varma mackor går knappast att få. Pröva!
Annika Broman
Ingredienser
4stycken
- bordsmargarin
- 4formbröd
- 1 kgräkor- oskalade (eller 300-400 g skalade)
- 2 dlsaffran- crème fraiche & tomat (finns av märket Arla)
- 2 dlost- riven gärna lagrad
- evpaprikapulver- rökt eller chilipulver att strö ovanpå
Garnering
- dill
Gör så här
-
Bred bordsmargarin på brödskivorna. Skala räkorna och lägg dem på brödskivorna och fördela crème fraichen ovanpå. Toppa med riven ost.
-
Gratinera räkmackorna i ugn, 250 grader, i 5-10 minuter. Strö eventuellt lite rökt paprikapulver eller chilipulver ovanpå. Garnera med lite dill.
