Recept från Mitt kök
Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Räkfrestelse på salladsbädd
2 personer
THOMAS CARLéN
Ingredienser
2personer
- 400 gräkor- färska
- 50 gphiladelphia
- 1 mskkonc hummerfond- från flaska
- 2 mskmajonnäs
- 2 mskdill- plockad hackad
- salt- peppar
- krispsallad
- limeklyftor
Gör så här
-
Skala räkorna och grovhacka 3/4, spara resten till garnering. Blanda samman osten med hummerfond, majonnäs och dill i en skål. Vänd ner de hackade räkorna. Smaka av med salt och peppar.
-
Lägg några sallatsblad mitt på varje tallrik och lägg räkröran i en snygg hög ovanpå. Garnera med räkor, dill och limeklyfta. Servera med hjärtbröd.
