Recept från Mitt kök
Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Rågbrödsnittar med varmrökt laxkräm
8 personer
15 minuter
Gör snittarna med laxkrämen, men låt den som vill toppa sin macka med forellrom.
Foto: Eva Hildén
Ingredienser
8personer
- 200 gcream cheese- typ Philadelphia
- 150 gvarmrökt lax- skinn- och benfri
- 3 mskvispgrädde
- 1 tskcitronsaft
- salt- peppar
Till garnering och servering
- 4rågbröd- eller kavring
- 1 – 2 mskdill- hackad
- gurkskivor
- peppar
- forellrom- ev. 100 g
Gör så här
-
Lägg cream cheese och lax, delad i mindre bitar i en matberedare monterad med en kniv och mixa ihop. Tillsätt grädde och citronsaft och mixa ihop.
-
Lägg laxkrämen i en skål och smaka av med salt. Täck krämen med plastfilm och ställ kallt ca 2 timmar eller över natten.
-
Kantskär brödet och dela det i trekantiga snittar. Bred krämen på snittarna. Toppa med dill och gurkskivor. Peppra och servera med forellrom.
