Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Råg- och havreplättar med lönnsirap, fikon och vaniljkvarg
2 personer
30 minuter
Recept på råg- och havreplättar med lönnsirap, fikon och vaniljkvarg. Fluffiga plättar som går hem hos både vuxna och barn. Perfekta till både frukost och mellanmål!
Recept på råg- och havreplättar med lönnsirap, fikon och vaniljkvarg. Foto: Lisa Björner
Ingredienser
2personer
- 1 dlhavregryn
- 1 dlrågflingor
- 1 tskbakpulver
- 1 krmkardemumma- mald
- 1 krmkanel- mald
- 0,25 tsksalt
- 1banan- stor
- 2ägg
- 1,5 mskrapsolja
Vaniljkvarg
- 1 dlkvarg- (10 %)
- 1 tskagavesirap
- 1 krmvaniljpulver
Tillbehör
- 2fikon- färska, –4
- lönnsirap
Gör så här
-
Mixa havregryn och rågflingor med mixerstav till ett mjöl. Tillsätt bakpulver, kardemumma, kanel och salt.
-
Skala och mosa bananen. Blanda med ägg och olja. Tillsätt mjölblandningen och rör snabbt ihop till en smet.
-
Stek plättar av smeten i en stekpanna ca 2 min på varje sida på medelstark värme.
-
Vaniljkvarg: Blanda alla ingredienser.
-
Servera plättarna med en klick vaniljkvarg, fikon och lönnsirap.
