Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Råchokladtryfflar
40 stycken
20 minuter
Råchokladen ger en fylligare och friskare smak än vanlig mörk choklad. Tryfflarna är inte så söta.
Råchokladtryfflar
40stycken
- 200 gcashewnötter
- 150 gkokosflingor
- 50 gsesamfrön- oskalade
- 2 mskkakao
- 1 mskagavesirap- eller flytande honung
- 100 gråchoklad (70%)
- 1,5 dlråkakao
Gör så här
-
Lägg nötterna i kallt vatten och lägg en tallrik över. Låt stå i rumstemperatur ca 12 timmar.
-
Häll av vattnet och mixa nötterna i en mixer. Tillsätt kokos, sesamfrön, kakao och sirap. Blanda ihop till en smet.
-
Smält chokladen över vattenbad eller i mikrovågsugn. Rulla smeten till bollar och vänd dem först i choklad och därefter i kakao. Det går även bra att rulla i endast kakao eller smält choklad.
