Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Rabarbersmulpaj med kardemumma och hasselnötter
6–8 personer
10 minuter
tillagning: 10 minuter
i ugn: 20 minuter
Aktiv tid c:a 10 minuter
i ugn: 20 minuter
Aktiv tid c:a 10 minuter
Mumsig smulpaj med rabarber och hasselnötter. Servera med vaniljgrädde och njut!
Foto: Thomas Carlén
Ingredienser
6–8personer
- 600 grabarber
- 2 mskpotatismjöl
- 1 tskkardemumma- nymald
- 1 dlströsocker
Smulor
- 1 dlhavregryn
- 1 dlvetemjöl
- 1 dlhasselnötter- hackade och rostade
- 0,5 dlströsocker
- 1 krmsalt
- 125 gsmör
Tillbehör
- vispgrädde- smaksatt med vaniljsocker
Garnering
- citronmeliss
Gör så här
-
Sätt ugnen på 225° Ansa och skär rabarbern i 2 cm långa bitar. Blanda dem med potatismjöl, kardemumma och socker i en smord ugnssäker form.
-
Blanda havregryn, mjöl, nötter, socker och salt. Tillsätt smöret och nyp ihop till en smulig deg. i mindre bitar. Fördela smulorna över rabarbern.
-
Grädda i nedre delen av ugnen i ca 20 min. Servera med vispad grädde smaksatt med vaniljsocker.
