Du har väl inte missat våra drinkfilmer:
• Sidecar
Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Rabarbermojito
1 drink
5 minuter
Recept på drinken rabarbermojito. Mojito med rabarber är en perfekt välkomstdrink. Mojito är en klassisk romdrink från Kuba som här är smaksatt med rabarber.
Foto: Charlie Drevstam
Mojito
1drink
- 0,5lime
- 6 clhavanna club Anejo Blanco- (rom)
- 6myntablad
- 2 mskrabarbersirap- + 1 msk
- is
- sodavatten
Garnering
- limeklyftor
- myntablad
Rabarbersirap
- 250 grabarber
- 1,5 dlströsocker
- 0,5 dlvatten
Gör så här
-
Ansa och skär rabarbern i 2-3 cm långa bitar. Lägg dem i en kastrull och tillsätt socker och vatten. Koka upp och låt sjuda ca 10 min. Låt massan rinna av i en sil. Pressa med en sked så att all vätska rinner ut.
-
Häll saften i en kastrull och låt koka utan lock till sirapsliknande konsistens ca 5 min. Låt kallna.
-
Skölj limen noga i ljummet vatten och skär den i klyftor. Blanda limeklyftor, rom, mynta och 2 msk rabarbersirap i ett glas. Muddla eller stöt med skaftet av en slev eller trämortel.
-
Fyll på med is och sodavatten. Ringla i 1 msk rabarbersirap. Garnera med limeklyftor och myntablad.
