Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Rabarbermarmelad med portvin
2 burkar
Rabarbermarmelad med portvin. Försommarlyx att breda på det nybakade frukostbrödet. När burkarna ställs upp och ner för att svalna bildas vakuum.
Foto: Agneta Thorsén
Ingredienser
2burkar
- 400 grabarber
- 0,5vaniljstång
- 2 dlsyltsocker
- 1 dlrött portvin
Gör så här
-
Ansa och skär rabarbern i cm-stora bitar. Snitta vaniljstången och skrapa ur de små fröna.
-
Koka ihop rabarber, syltsocker, vaniljstång, vaniljfrön och portvin på medelvärme under omrörning 10–15 min.
-
Häll över marmeladen i väl rengjorda burkar. Skruva på locken och ställ burkarna upp och ned för att kallna.
