Ser sidan konstig ut?
Din skärm är smalare än innehållet på denna sida. Vill du visa alltommat i ett bättre anpassat format?
Rabarberkräm
4 personer
Recept på rabarberkräm. Receptet är hämtat ur "Seglarens kokbok" av Charlotte Jenkinson.
Foto: Susanne Almers
Ingredienser
4personer
- 1 lrabarber- ansade och fint skurna
- 4 dlvatten
- 1 dlströsocker
- 2kanelstänger- (eller 1 tsk mald kanel)
- 3 mskmajsstärkelse (Maizena)
Tillbehör
- 1 dlkesella gourmet
- 2 mskingefära- finhackad, syltad
Gör så här
-
Koka upp den fint skurna rabarbern i vatten tillsammans med socker och kanel. Låt småkoka ca 15 minuter.
-
Rör ut maizena i lite kallt vatten och vispa ner det i den kokande krämen. Låt den koka upp igen och sedan svalna. Servera den ljummen eller kall tillsammmans med ingefärskesellan.
